vitaminique [ vitaminik ] adj.
● vitaminique adjectif Relatif aux vitamines.
Encyclopédie Universelle. 2012.
Substances à action vitaminique P — ● Substances à action vitaminique P substances naturelles (flavonoïdes, rutine, etc.) ayant en commun un facteur qui augmente la résistance des vaisseaux capillaires … Encyclopédie Universelle
VITAMINES — Les maladies par carence vitaminique ont affecté les premiers hommes, et certaines d’entre elles prévalent encore dans le monde, notamment dans les pays en voie de développement (cf. Nutrition humaine , in NUTRITION). La découverte des sources… … Encyclopédie Universelle
vitamine — [ vitamin ] n. f. • 1913; mot angl. (1912); du lat. vita « vie » et amine ♦ Substance indispensable au bon fonctionnement de l organisme, apportée en petite quantité par l alimentation. La plupart des vitamines ne peuvent être synthétisées par l… … Encyclopédie Universelle
vitaminé — vitamine [ vitamin ] n. f. • 1913; mot angl. (1912); du lat. vita « vie » et amine ♦ Substance indispensable au bon fonctionnement de l organisme, apportée en petite quantité par l alimentation. La plupart des vitamines ne peuvent être… … Encyclopédie Universelle
tocophérol — [ tɔkɔferɔl ] n. m. • 1948; de toco et gr. pherein « transporter » ♦ Biochim. Alcool organique entrant dans la composition de la vitamine E (de fertilité). ● tocophérol ou tocoférol nom masculin Substance ayant une activité vitaminique E.… … Encyclopédie Universelle
Acide 4-aminobenzoïque — Général Nom IUPAC acide 4 aminobenzoïque Synonymes … Wikipédia en Français
ALIMENTAIRE (COMPORTEMENT) - Aliments de l’homme — «Tout ce qui est capable de réparer la perte des parties solides ou liquides de notre corps mérite le nom d’aliments» (Lemery, 1702). «On appelle aliment toute substance non toxique capable de satisfaire aux besoins nutritifs de l’organisme,… … Encyclopédie Universelle
ASCORBIQUE (ACIDE) — ASCORBIQUE ACIDE Facteur vitaminique hydrosoluble indispensable à l’homme et à de nombreuses espèces animales, l’acide L ascorbique est aussi appelé vitamine C. Sa carence alimentaire provoque l’apparition de tuméfactions douloureuses gingivales… … Encyclopédie Universelle
NUTRITION — Du fait même qu’il fonctionne, l’organisme dépense. S’il paraît évident que la croissance exige la fourniture de nouveaux éléments, il n’en est pas moins vrai que le simple entretien des cellules vivantes demande un apport constant de matière et… … Encyclopédie Universelle
THÉRAPEUTIQUE - Diétothérapie — Les relations entre nourriture et maladie et entre nourriture et bonne santé sont, en termes de concepts, très proches. Pourtant, en termes de praxis, leurs développements dans une société donnée ont été antinomiques. Lorsque la maladie est… … Encyclopédie Universelle
